饶是如此，叫卖声还是一声高过一声。

再看大街中间，骑马经过的，挑担赶路的，驾车拉人的，推着板车送货的……

虽然拥挤，但与两旁的行人存在着明显的分界线。

顾初心跳下驴车，侧着身子，踮起脚尖，目光越过身前的人，发现行人和街道之间每隔一段便放置了石墩，颇有点儿上辈子人车分流的那味儿。

听大伯说，眼下他们所在这处因为靠近城门的原因，所以小商贩比较多。

两旁店铺里所卖的东西也比较平民化，包括布庄、秀坊、粮店等等，凡事日常所需，在这片皆能买到。

只是价格比起葭安县通常都要贵上一两文。

再往东走，因为权贵人家较多，故没什么摊贩，多是售卖玉器、首饰、字画等物的店铺以及一些权贵人家爱去的酒楼和茶坊等等。

所以他们的摊位也就在眼下这片儿。

顾有田领着几人去了位于中间的一处位置，“这就是前几日租下来用来卖豆芽菜的摊位。”

“那卖炭的呢？”顾初心好奇地问道。

顾有田指了指隔着三个摊位的那处，“那里。”

而后便和二狗一起将车上的豆芽、火炉以及铁锅等物都搬下来摆好。

这才拉着木炭去了他们的摊位。

这边炭火还没点着，那边摊位前已经排起了长队。

顾有田和二狗等人一时间忙得不可开交。

难怪她爹还想建窑呢。

就这火爆程度，要是再来上几单预订，真就得抓脑袋了。

收回心思，和她娘她们一起忙活起来。

将木制筷子以及清洗干净的树叶在木框上方摆好后，舒韵架起铁锅，当街炒起了豆芽。

铲子和铁锅碰撞在一起的清脆声响起，伴随而来的还有鲜嫩的菜香味。

大早上的，乍然闻到这样奇特的香味，周围摊贩以及来来往往的行人，都不受控制地咽了咽口水。

没一会儿便有提着菜篮子的妇人停在了摊位前。

有那迫不及待的已经开口打听了，“你们这是卖的什么？”

霍莲笑笑，道：“是如意菜，冬日里不可多得的蔬菜之一，可炒可拌可煮，味道鲜美。婶儿若是感兴趣的话，一会儿可以尝尝，无需银钱的。”

一听不需要银子就可以品尝到美味，那妇人眼睛一亮，连忙往摊子前靠了靠。

周围的人反应过来，也跟着朝前挤了挤。

为首的妇人踮起脚尖看着铁锅里一根根白嫩的蔬菜，没忍住说道：“怪不得叫如意菜呢，跟如意还真有几分相似。”

很快，豆芽炒好。

待冷却到不烫后，舒韵将它们分装在树叶上，随意从中挑选了一份吃到嘴里，而后笑着和大伙儿说道：“条件有限，做了道清炒如意菜供大伙儿品尝，有意的自取便是。”

话音落地，站在前面一些的妇人纷纷取了一份拿到一旁品尝起来。

十几份用来作为品尝的豆芽菜眨眼间一抢而空。

当舒韵准备再炒时，就听刚才询问的妇人大喊道：“给我来两斤。”