尹遥和江路也是做京式糕点的高手，一看到这些糕点师选的食材，就知道他们要做什么糕点，并且好些人做的糕点是一样的。

评委和观众们吃到七八份一模一样的糕点时也有些懵，要说这些糕点有什么不同之处，简直就是在鸡蛋里挑骨头。

而无一例外，这些糕点都不符合大部分评委的口味，倒是观众投票稍微好些，即便如此，每个糕点师所得的分数也不高。

第一轮比赛匆匆结束，紧接着御品斋余下十名糕点师和莫莉上场了。

看到这，大家终于打起精神。

御品斋两名长老和其优秀的徒弟，加上御品斋里本就有名气的几个糕点师，对上清亭坊里有着二当家之称的莫莉，这可有看头了！

江路看到盛彦选的食材，猜道：“盛彦做的应该是杏仁酥，这是御品斋卖得最好的糕点之一，京城里的百姓都很喜欢吃。”

尹遥皱眉：“以前的比试大赛，御品斋从来不把自己店里卖得最好的糕点拿出来比赛，怕被人学了去，这次竟然舍得！”

江路：“等等，怎么莫莉也选了杏仁？她想做什么？！”

众人看向许清，许清眨眨眼：“杏仁酥。”

莫莉这是要跟御品斋正面刚啊！

观众们也发现莫莉选了杏仁，这一下整个会场都沸腾起来，到处是议论纷纷的声音。

盛婉青问旁边的人：“清亭坊有杏仁酥？”

旁边的人想了想，摇摇头：“没有，只有核桃酥和千层酥。”

这边许清道：“杏仁酥的做法跟千层酥一样，就是加了杏仁进去而已。”

周围恍然大悟，江路暗暗松了口气：“早说是千层酥嘛，害我这么紧张。”

盛婉青神色复杂，清亭坊的糕点种类比御品斋多好几倍，会有杏仁酥的做法她不意外，只是想也知道，清亭坊杏仁酥的做法肯定跟他们御品斋不一样，要是一样莫莉恐怕也不屑拿出来。

随着时间一点点推进，陆续有糕点师完成了自己的糕点，盛彦也在半个时辰后做完了，因为力求精细，花了比平时多一倍的时间。

而莫莉还没有做完，第一批杏仁酥出炉时，她紧接着将剩下的放进烤炉。

这个时候大家也看见了她做的杏仁酥跟御品斋的完全不一样。

确切地说，莫莉做的是杏仁酥条，跟传统圆饼状的杏仁酥不同，清亭坊的杏仁酥是条状，并且类似于千层酥，层层分明，上面点缀着一层杏仁薄片，烤得金黄，一看就很酥脆。

在临近一个时辰时，莫莉的第二炉杏仁酥也出炉了，之所以耗时这么久，是因为她做得有些多，少说有两百多个。

这一轮所有糕点师已做完，评委和观众开始品尝、打分和投票。

到了这个期待已久的环节，大家都希望能先看看盛彦和莫莉的对决结果。