第627章 水果千层酥(1 / 2)

许清还是被怂恿了。

端木响这个唯恐天下不乱的家伙,非要许清去摆摊卖糕点,吓唬吓唬御品斋。

许清一开始觉得不会起什么作用,结果尹遥和江路也在旁边跟着起哄,说务必让他们全力相助。

许清就……反正闲着也是闲着了。

至于做什么糕点,许清想了想,想到空间里已经结满果子吃不完的草莓和蓝莓,心里有了个计划。

晚上她把端木响揪进空间里,让这个精力旺盛的家伙去地里把熟了的草莓和蓝莓都摘了。

自己去厨房尝试着揉制酥皮。

当然这些草莓和蓝莓最后也被推到了端木响的头上,说是他找来的。

端木响无所谓,催促着许清快去做糕点。

“老板,你想好做什么糕点了吗?”大厨房里,尹遥和江路都跃跃欲试。

许清点头:“嗯,就做水果千层酥。”

尹遥和江路:“千层酥?”

一听这名字就感觉很厉害的样子。

许清:“先教你们揉酥皮吧,哥和阿莹去帮我把水果洗了。”

一群人分工合作,许清边教边道:“千层酥重点在酥皮,只要把酥皮做出来了剩下的就很简单了。”

一次性揉的酥皮可以做大量的千层酥,切成圆形的酥皮可以将水果包裹在里面,做成类似榴莲酥的水果千层酥。

切成方形的酥皮更是可以随意变换造型,比如风车形状、花朵形状、交叉菱形形状,接着在中间位置放上果酱、草莓或蓝莓。

果酱也可以用奶油或芝士代替,最后放入烤炉里烤熟就可以了。

第二天一早,许清便带着家里人推着小货车出去摆摊,摆摊的位置昨天已经敲定,这里街道宽敞,人流量多,是很多人的必经之路,从早到晚都是人来人往。

一辆不起眼的小货车推过来时并没有引起周围太多注意,等许清、尹遥和江路把盖着糕点盘的盖子掀开,一股特别的香味飘散出去后,周围的人忽然忍不住开始寻找香味的来源。

一排排整齐的水果千层酥被码在大木盘里,许清把粉筛拿出来,轻轻拍着筛子边缘,细腻的糖粉被轻柔地筛撒在糕点上,就像落下了一层白霜。

不少行人顺着香味走过来,看到这辆小货车上挂着一个招牌:清亭坊。

右下角还有几个小字:临时摊点。

清亭坊临时摊点?

等等,清亭坊?!

这就是最近在京城传得沸沸扬扬的清亭坊?

“老板,这是糕点?”

“对,这些叫水果千层酥。”

“怎么卖啊?”

“看前面的标签,上面有写。”

每一个糕点盘最前面都夹着一个小木牌,小木牌上面写了名字和标价。

众人仔细一看,忍不住倒吸了一口气,这小小的东西一块还挺不便宜的。

不过京城里多得是有钱人,在有钱人眼里这点钱就是丢地上他们都懒得捡。

谨慎的客人都选择来一块尝尝,不差钱的都是每样来一块。

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