第九十八章 白糖(1 / 2)

[一起品小说 请记住www.17pxs.com 手机版访问 m.17pxs.com 无弹窗小说网]

巫师学院和骑士学院都是以后要建立的,这种大型学院需要充足的金钱进行支持,同时还要有足够的人口基数,要不然你连学生都招不到几个,那么这巫师学院还办什么?

实际上女巫觉醒的几率还是很低的,通常情况下,女巫的觉醒的几率在万分之一到万分之三左右。

按照这个世界的人口比例来算,大约需要五六万人口中才会有一个女巫觉醒的可能,所以说在这个世界,女巫实际上是一种稀缺资源。

苏明对于永恒之火教会捕杀女巫的行为深恶痛绝。

......

北地秘法会的两名女巫很快就接受了任务,她们的任务不仅仅是改良野甜蔗,还有改良小麦、玉米、大豆的任务。这个时代的种子亩产有限,就算是土地肥沃,一亩农田最多也就出产四百斤小麦。大豆就更少,一亩地只有两三百斤的样子,玉米稍微好点,有个六百斤的样子。

想要让粮食高产,除了肥料外,就是不断的改良种子,经过一代代的选育培育后,这才培育出来高产种子,这种做法复杂,繁琐而且好事日久。两名女巫考虑了一下就答应了下来。

在女巫们改良良种的时候,苏明已经向商人们收购甜蔗,这样虽然成本比较高,但是如果能生产出来白糖,成本什么的根本不算什么。

南方甜蔗的产量还是很高的,价格也不算贵,主要这东西不需要太好的地就能生长。

第一批甜蔗很快就送来了,苏明让人直接送到工厂中进行榨汁,工厂的榨汁机使用的是水力,榨汁速度快,效率高。将削皮后的甘蔗送到机器当中,在一阵咔嚓声中,机器的开口处,略有些浑浊的液体缓缓流了出来。

这些甘蔗汁在经过木炭过滤之后,糖水已经变得非常清澈,这个时候再在进行熬制,熬制甘蔗汁的时候需要控制火候,一旦火候大了,最后很可能将糖熬糊。

熬制甜蔗汁需要将里面的水份蒸发掉四分之三,等到甜蔗汁只剩下四分之一的时候,将火停了,然后让甘蔗汁自然冷却。等到温度降下来之后,就会有白色的晶体析出,那些晶体就是白糖。

而如果不经过过滤或者过滤技术不过关,最后熬制之后,析出就会是红糖,或者褐色的糖。这种糖带着一点苦涩,但是价格同样不便宜。

很快,按照苏明的方法,工厂中第一锅糖水就熬制的差不多了,两名工匠将铁锅抬下来,放到旁边让它自然冷却。

等了大约半个小时后,甜蔗汁水冷却,在锅底部分,一些白色的晶体出现。等到甜蔗汁完全凉透之后,在没有更多的晶体出现后,再将蔗糖取出来,这样就得到白糖了。

至于剩下的甘蔗汁同样需要留着,这种甘蔗汁虽然不能在析出蔗糖了,但是却可以用来酿造朗姆酒。

朗姆酒味道还算不错,在南方很受欢迎,北方地区更喜欢烈酒,南方则是喜欢朗姆酒或者葡萄酒。

加入书签